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Este apunte estudia el espacio rural español: el poblamiento y los elementos del paisaje agrario, la estructura agraria (propiedad, sistemas de cultivo y aprovechamientos), la diversidad de paisajes agrarios y los recursos marinos (pesca y acuicultura). El eje vertebrador, plenamente evaluable en Selectividad, es la identificación y valoración de los paisajes agrarios y pesqueros de España, sus transformaciones hacia la sostenibilidad, el valor de los productos de cercanía y el papel de la Política Agraria Común (PAC) y de la Política Pesquera Común (PPC). Corresponde al Bloque C del currículo de Geografía de 2.º de Bachillerato (GEOG.2.C.3 y GEOG.2.C.4).
4seccionesca. 22min de lectura3competenciasNivelBásico 1 · Estándar 2 · Profundización 1Revisado · 06/2026
nivel básico
En la fase de acceso de la PAU se exige distinguir lo rural de lo agrario, conocer los elementos del paisaje agrario (poblamiento, parcelario y sistemas de cultivo) y comprender el sentido de la PAC y de los productos de cercanía.
nivel avanzado
Como materia de modalidad, Geografía profundiza en el comentario de paisajes agrarios reales (mapas, fotografías y planos parcelarios), en el análisis cuantitativo de la estructura agraria (tamaño de las parcelas, rendimientos, peso del sector primario) y en la valoración crítica de la sostenibilidad y de los etiquetados diferenciados (ecológico, DOP/IGP).
Lesetiefe: En profundidad
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Los tres elementos del paisaje agrario
Poblamiento concentrado frente a poblamiento disperso
Explica la diferencia entre «espacio rural» y «espacio agrario» y pon un ejemplo de un espacio que sea rural pero no agrario.
Es el territorio situado fuera de las ciudades, de baja densidad de población, donde predomina el paisaje no construido y conviven usos muy diversos (agrarios, forestales, turísticos, residenciales o de conservación).
Es la parte del espacio rural efectivamente transformada por las actividades agrarias: agricultura, ganadería y aprovechamiento forestal productivo.
Todo espacio agrario es rural, pero no a la inversa. Un parque nacional o una urbanización de segunda residencia en el campo son espacios rurales que no son agrarios, porque no se dedican a la producción agropecuaria.
Resultado: El espacio rural es el conjunto del territorio no urbano con usos variados; el espacio agrario es la parte de ese territorio dedicada a la actividad agropecuaria y forestal. Un espacio natural protegido es un ejemplo de espacio rural no agrario.
Errores frecuentes
Repaso activo
Observa la fotografía aérea de dos paisajes agrarios (uno del norte húmedo y otro del interior de secano) y redacta un breve comentario en el que identifiques, para cada uno, el tipo de poblamiento (concentrado o disperso) y el tipo de parcelario (openfield o bocage), justificando tu respuesta con los rasgos visibles.
Recuerdo activo
Recuerda los puntos clave — luego revela.
Fuentes: Real Decreto 243/2022 — enseñanzas mínimas del Bachillerato (saberes básicos, Anexo II) (Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE))
Minifundio frente a latifundio
Criterios de clasificación de los sistemas de cultivo
Rendimiento agrario (t/ha)
Producción obtenida por unidad de superficie cultivada; mide la productividad de la tierra y permite comparar cultivos o regiones.
Productividad del trabajo agrario
Producción por persona ocupada en la actividad agraria; aumenta con la mecanización y la modernización del campo.
Una explotación de regadío produce 480 toneladas de tomate en 8 hectáreas; una explotación de secano produce 90 toneladas de cebada en 30 hectáreas. Calcula el rendimiento de cada una en t/ha, indica cuál es más productiva por unidad de superficie y relaciónalo con la intensidad del sistema.
Se divide la producción entre la superficie: 480 toneladas entre 8 hectáreas.
Se aplica la misma operación: 90 toneladas entre 30 hectáreas.
El regadío de tomate rinde 60 t/ha frente a las 3 t/ha del cereal de secano: es 20 veces más productivo por hectárea. Esto es coherente con un sistema intensivo (mucho trabajo, agua y capital por hectárea) frente a uno extensivo, que usa grandes superficies con menor aporte por hectárea.
Resultado: Rendimiento del regadío = 60 t/ha; del secano = 3 t/ha. El sistema intensivo de regadío es muy superior en rendimiento por unidad de superficie, propio de la agricultura intensiva del litoral.
Errores frecuentes
Repaso activo
Dada una explotación de secano de la Meseta dedicada al cereal y una explotación de invernaderos hortícolas del litoral almeriense, clasifica cada una según los criterios de aprovechamiento del agua, número de productos e intensidad, y razona cuál tendrá previsiblemente mayor rendimiento por hectárea.
Recuerdo activo
Recuerda los puntos clave — luego revela.
Fuentes: Real Decreto 243/2022 — enseñanzas mínimas del Bachillerato (saberes básicos, Anexo II) (Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE)) · Currículo de Bachillerato (LOMLOE) — materias y saberes básicos (Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes — educagob)
Mapa esquemático de los grandes paisajes agrarios de España
La pesca en España: caladeros, tipos y acuicultura
Compara el paisaje agrario oceánico del norte húmedo con el paisaje agrario mediterráneo de interior, señalando para cada uno su clima, su poblamiento, su parcelario y su aprovechamiento dominante.
Clima oceánico, lluvioso y suave; poblamiento disperso (caseríos, aldeas); parcelario de bocage (parcelas pequeñas y cerradas por setos); aprovechamiento dominante: ganadería bovina (leche y carne), prados y maíz.
Clima mediterráneo continentalizado, con verano seco e inviernos fríos; poblamiento concentrado (grandes pueblos); parcelario de openfield (campos abiertos de secano); aprovechamiento dominante: trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo) con barbecho, y latifundios en el sur.
El contraste responde sobre todo al clima y al relieve: la abundancia de agua en el norte favorece prados y ganadería en campos cerrados y dispersos, mientras que la sequía estival del interior impone el secano de la trilogía mediterránea en campos abiertos y pueblos concentrados.
Resultado: El paisaje oceánico es húmedo, disperso, de bocage y ganadero; el mediterráneo de interior es seco, concentrado, de openfield y dedicado a la trilogía cereal-vid-olivo en secano. La diferencia se explica por el clima y el relieve.
Errores frecuentes
Repaso activo
A partir de un mapa de los paisajes agrarios de España, elige dos paisajes contrastados (por ejemplo, el oceánico y la dehesa) y redacta un comentario comparativo en el que relaciones, para cada uno, sus condicionantes físicos, su poblamiento y parcelario, y sus aprovechamientos característicos.
Recuerdo activo
Recuerda los puntos clave — luego revela.
Fuentes: Real Decreto 243/2022 — enseñanzas mínimas del Bachillerato (saberes básicos, Anexo II) (Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE))
La PAC: objetivos, pilares y orientación a la sostenibilidad
Etiquetados diferenciados: ecológico, DOP e IGP
Un alumno duda entre catalogar un producto como DOP o como IGP. Explica el criterio que los diferencia y, a partir de él, indica qué figura corresponde a un queso cuya leche, elaboración y maduración se realizan íntegramente en una comarca de la que depende esencialmente su calidad.
En la Denominación de Origen Protegida (DOP) la calidad o las características del producto se deben esencial o exclusivamente al medio geográfico y TODAS las fases de producción, transformación y elaboración se realizan en la zona delimitada.
En la Indicación Geográfica Protegida (IGP) basta con que exista un vínculo con el origen geográfico en al menos una de las fases; la ligazón con el territorio es menor que en la DOP.
Como en el queso del enunciado todas las fases (leche, elaboración y maduración) se realizan en la comarca y de ella depende esencialmente su calidad, cumple los requisitos más estrictos: corresponde a una DOP.
Resultado: El queso descrito corresponde a una Denominación de Origen Protegida (DOP), porque todas sus fases se realizan en la zona y su calidad se debe esencialmente al medio geográfico, a diferencia de la IGP, que solo exige el vínculo en una fase.
Errores frecuentes
Repaso activo
Elige un producto agroalimentario español con Denominación de Origen Protegida (por ejemplo, un vino, un aceite o un queso) y redacta un estudio de caso breve en el que expliques qué garantiza la DOP, por qué se considera un producto de cercanía y de qué manera contribuye a la sostenibilidad y al desarrollo rural.
Recuerdo activo
Recuerda los puntos clave — luego revela.
Fuentes: Real Decreto 243/2022 — enseñanzas mínimas del Bachillerato (saberes básicos, Anexo II) (Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE)) · Real Decreto 534/2024 — Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) (Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE))
Referencias y fuentes
Gobierno de España — Boletín Oficial del Estado (BOE)
Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes — educagob